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AWE 2017:人工智能进厨房 九阳掀起年轻人饮食革

发表时间: 2019-09-10

  【环球网科技报道 记者 张阳】闹钟响了三遍后,急匆匆起床,一路小跑赶地铁,路上排队买一杯豆浆或咖啡;中午点一份油腻难吃、卫生堪忧的外卖,勉强下咽,填饱肚子;回到家里,累瘫在客厅沙发上,还要和男、女朋友、老公或老婆争辩谁做饭谁洗碗,而这是很多城市白领的典型一天。

  在正在举行的AWE 2017 年展会上,九阳为年轻人的厨房带来了一场“解放战争”。Onecup胶囊剂k6,2分钟、几块钱制作出口味丰富的奶茶、咖啡、豆浆;炒菜机器人,让你无论你会不会做菜,都能一键做出地道的菜品;mini洗碗机,为你每天省掉20分钟的油腻工作,不被洗洁剂伤手,不为家务而争吵。

  九阳的Onecup胶囊机,机身虽小,本领却很大,不仅仅能够冲泡精品咖啡,还能制作10余种饮品,比如,咖啡、奶茶、豆浆等等,满足家庭不同成员的饮品需要。通过直连手机端的app,还能自动升级“本领”,扩展饮品品类和口味。有了万能的Onecup胶囊机,就像在家里开了一个小型的饮料加工厂。

  一杯好咖啡,需要好生豆、好烘焙、好萃取,而这正是Onecup胶囊咖啡机的“看家本领。”Onecup的咖啡生豆均来自于三大洲优质咖啡产区。比如,近年来在国内受热捧的烛芒,进口于埃塞俄比亚西达摩地区;哥伦比亚进口于哥伦比亚慧兰县;曼特宁进口于印度尼西亚的亚齐;美式咖啡,来源于中南美巴西、哥伦比亚、危地马拉三大产区,并由咖啡师精心拼配而成。

  有了好生豆,还要有好的烘焙技术。为了打造满足咖啡达人的挑剔品味,Onecup团队和日本知名咖啡职人、烘焙大师小野善造合作,由后者亲自设计每款咖啡独有的烘焙曲线。比如,通过深度烘焙,柔化曼特宁咖啡的苦味;通过改变咖啡豆品种、改良烘焙方法、严格的冲泡温度,让哥伦比亚咖啡稍显刺激扽酸味变得更加清澈明亮等等。

  而在萃取环节,Onecup同样身手不凡。Onecup的精准冲泡系统,能够实现精准的温控和水控,模拟真实手冲模式下的温度衰减。例如烛芒的注水起始温度为92度,而曼特宁的注水起始温度为86度,两款咖啡的萃取过程也有差异,曼特宁的萃取要明显更快。

  OnecupK6独有的OID胶囊识别系统,能够通过内置摄像头能智能识别隐藏在片膜中的口味信息,同时针对该信息匹配相应的水温、水量及萃取时间,让每一杯咖啡都能发挥出其天赋醇香,最终冲泡出口味丰富的地道咖啡。

  除了咖啡,针对豆浆、奶茶等品类,小巧却万能的onecup,也能实现“所想即所得”,有了onecup,想喝什么有什么,众口不再难调,全家其乐融融。

  手握2000多项专利的九阳,一直走在智能前沿,当然不会错过人工智能的风口,在物联网和人工智能的大趋势下,九阳以用户为中心不断创新,打造智能厨房。

  一方面通过健康饮食管家的AI大脑,建立健全食谱和营养知识库,实现智能交互和精准推荐,为用户提供定制化的健康饮食解决方案。亮相AWE2017的九阳产品中,智能炒菜机器人,是第一个专注于厨房的人工智能产品,能让烹饪变得简单更有趣。

  而加持了黑科技的joycook,经过11位名厨的精心设计,每道菜平均经过28次试验,最终共有108道大厨手艺,自动翻炒无需看管,一健烹饪,全自动傻瓜式操作,把彻底把女主人从厨房解放出来。

  joycook上端还安装了搅拌棒,仿照大厨掂勺,铁锅爆炒没有油烟。而4寸的tft高清液晶屏,又让烹饪进度一目了然。有了炒菜机器人,无论会不会做菜,炒菜能力就可以和大厨媲美,铁锅爆炒,立体ih电磁加热、香港马会开奖搅珠现场铁釜内胆,保证菜品色香味俱全。有了joycook,唯一要做的就是要把菜放锅里,四菜一汤,半小时轻松搞定,“想吃就吃,就这么简单。”

  如果说炒菜需要技术,洗碗则需要耐心和牺牲精神。洗碗用洗洁精伤手、为洗碗吵架伤心,有了洗碗机器人,再也不用伤手伤心了。

  不用使用洗洁精,66度高温,轻松分解油污,3d旋风喷淋,3600次冲洗,不同餐具分区清洗,油污再多也能洗干净。洗烘存一体,一键操作,简单易用。

  而且,考虑到中国人的厨房平均刚超过6平米,因此,九阳贴心的为洗碗机设计了迄今为止最小的尺寸,38cm*41cm,比微波炉还小!再也不用担心没地方放了,免嵌入免安装,随时买随时用。